Recette du Gâteau à la framboise

Recette:

- 100g de beurre ramolli
- 100g de sucre glace
- 100g de sucre en poudre saveur framboise
- 50g de crème liquide
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 210g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 130g de frambois

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace et le sucre en poudre saveur framboise.

- Ajouter les oeufs et la crème liquide, bien mélanger.
- Verser la farine, la levure chimique,les graines de la gousse de vanille et le jus de citron.
- Mélanger jusqu’à une consistance lisse.

- Verser 100g de framboise dans la pâte et mélanger.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Ajouter plus ou moins 20g de framboises au dessus
- Faire cuire à 180°C pendant 60 à 70 minutes .
- Laisser le gâteau refroidir dans le moule. Démouler sur une grille.
- Saupoudrer avec du sucre glace.

Articles similaires :