Forêt noire sans griotte : Biscuit amande qui est garni de chantilly au chocolat.

Forêt noire sans griotte : Biscuit amande qui est garni de chantilly au chocolat.
La recette des Matadis : Est un entremet à base de biscuit fins superposés et fourrés de chantilly au chocolat et glacer avec de la ganache.
Macarons au crunch : Macarons de forme ronde garni de ganache au crunch.
Cookies chocolat nougatine