Brownies chocolat noir aux noix :Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix, cuit au four.

POUR : 9 Brownies
TEMPS DE PRÉPARATION : 40 minutes

Ingrédients

• 30gr de farine
• 30gr de cacao non sucré
• 250gr de sucre en poudre
• 50gr de noix
• 125gr de chocolat noir
• 125gr de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 Oeufs

Préparation

1. Préchauffer le four à 160°C.

1. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Tamiser la farine, le sucre vanillé et la cacao ensemble.
2. Mélanger avec une spatule le mélange tamisé avec le chocolat.

1. Ajouter et mélanger toujours à l’aide d’une spatule le sucre en poudre, les oeufs et enfin les noix en morceaux.

1. Préparer un cadre de 17cm sur 19 cm sur une plaque muni soit d’un tapis en « silpat » ou d’un papier cuisson.
2. Verser la préparation dans le cadre.
3. Cuire à 160°C pendant 20 à 30min. Le gâteau craque à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
4. Laisser refroidir avant de découper.