La tarte aux fraises est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème légère ou bien la crème pâtissière humidifie la pâte et on ajoute des fraises.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : Tarte aux pommes qui a la particularité d’être cuite à l’envers. La préparation de cette recette consiste à beurrer un moule de 5 cm de hauteur et de saupoudrer de sucre en poudre pour faire adhérer le sucre au parois du moule, puis on dispose des pommes ayant une bonne tenue à la cuisson.
Tarte aux fruits
Tarte aux fruits : La tarte aux fruits est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème pâtissière humidifie la pâte et décorer avec des fruits.
Tarte à l’ananas
Tarte à l’ananas : La tarte à l’ananas est garni d’une crème légère sur laquelle on ajoute des lamelles d’ananas.
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