.: Fabrication :. 1. Tempérer votre chocolat .Voir Fiche. 2. Peignez la première couche avec un pinceau. Laissez prendre votre chocolat. 3. Dès que votre chocolat est figé gratter les bords. 4. Pour la deuxième couche prenez une louche de chocolat. 5. Versez le chocolat dans le moule. 6. Tapotez le dessus du moule avec un manche au dessus de a casserole qui contient le chocolat. 7. Egouttez sur une grille. Laissez figer. 8. Quand votre chocolat est pris, grattez les bords du moule puis démouler.

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