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Pâte sucrée aux amandes
, le 11/7/2010
Recette :
Poudre d'amandes : 13gr
Farine : 250gr
Oeuf : 1
Beurre : 100gr
Sucre glace : 100gr
Sel : 2gr
Etape 1 et 2 :
Au batteur avec la feuille, crémer le beurre avec le sucre glace.
Etape 3 :
Ajoutez ensuite dans cet ordre : l'oeuf, le sel, la poudre d'amandes et la farine.
Etape 4 :
Pétrir la pâte sans la corser
Etape 5 et 6 :
Recouvrir la pâte d'un film plastique et la réserver au réfrigérateur.
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