Arbre :
Poirier, arbre dont la hauteur est de 2 à 4 mètres.
Fruit :
Baie charnue à la peau lisse dont la couleur varie du jaune moucheté, rouge et de marron suivant la variété.
Pays producteurs :
Belgique – France – Angleterre – Hollande – Italie – Chine – Etats-Unis – Espagne – Allemagne – Afrique.
Quelques variétés :
Saison :
Toute l’année.
Conservation :
Sirop, séchées, confites, glacées, confiture, compote, purée, pulpes.