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Carambole, le 23/6/2010

 

Arbre :

Carambolier, arbres avec des feuilles persistantes qui peuvent atteindre 5 mètres de haut.

Fruit : 

Drupe charnue d’une forme allongée, et à la peau côtelée de couleur jaune rousse à sa maturité.
Le fruit peut atteindre 5 à 8 cm de long et se caractérise par 5 côtés (comme une étoile)
a chair juteuse, un peu filandreuse et acide comme de la rhubarbe.

Pays producteurs :
Asie


Quelques variétés :

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Saison :

Toute l’année.

Conservation :

Pulpe, congelée., Sirop.
    


 
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