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Chaussons aux pommes, le 21/1/2009
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.: Recette :.
1 rouleau de pâte feuilletée
4 pommes pour la compote de pommes.Voir recette
1 oeuf pour la dorure
.: Fabrication :.
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1. Réaliser votre compote de pomme.
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2. Etalez et détendre votre pâte.
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3. Découpez des cercles de 14cm.
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4. Ajoutez une cuillère à soupe de compote de pommes au centre de la pâte.
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5. Dorer le bord.
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6. Refermer la pâte sur elle même.
Souder ensuite en appuyant avec vos doigts pour fermer les chaussons
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7. Dorer entièrement les chaussons avec un pinceau.
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8. Décorer en incisant légèrement avec un couteau.
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9. Percez ensuite une 'cheminée" avec des ciseaux
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10. Cuire à 180°C pendant 20min.
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• Commentaires :
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Le 18/10/2009, par Magguy :
Moi qui recherchais la recette avec des photos me voilà servie :) |
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Le 20/9/2009, par Lotus :
Formidable. Un grand merci pour ces succulentes recettes bien détaillées. |
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Le 13/3/2009, par horty (mail) :
Salut
je suis trop fane de la patisserie,et la je viens de decouvrir une des meilleures!
felicitations et merci pour vos efforts |
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